ഐറിസ് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ശതാവരി വിത്തുകൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വറ്റാത്ത പച്ചക്കറി വളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, അതിന്റെ മൃദുവായ തണ്ടുകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇതിനെ 'കുന്തങ്ങൾ' അല്ലെങ്കിൽ 'ടോപ്പുകൾ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ കുന്തങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും സൂപ്പുകളിൽ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലില്ലികളുടെ കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ശതാവരി, ഇന്ത്യയിലെ നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ അടുത്തിടെ പ്രചാരം നേടാൻ തുടങ്ങിയ ഒരു പുരാതന യൂറോപ്യൻ പച്ചക്കറിയാണിത്. ഈ വിത്തുകൾ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വളരുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് മാറിമാറി നനയ്ക്കലും വേനൽക്കാലത്ത് ദിവസേന നനയ്ക്കലും ആവശ്യമാണ്. ബാൽക്കണിയിലോ ടെറസിലോ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇവ വിളവെടുക്കാൻ 40-42 ആഴ്ച എടുക്കും, ഇത് എല്ലാ സീസണിലും കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

സവിശേഷതകൾ:

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:

• വറ്റാത്ത പച്ചക്കറി: രുചികരമായ കുന്തങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു വിള.
• സൂപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യം: 'കുന്തം' എന്നറിയപ്പെടുന്ന തണ്ടിന്റെ മൃദുവായ ഭാഗം പാചക വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്.
• എല്ലാ സീസണിലും വളരുന്ന ഇനം: വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥകളിൽ വർഷം മുഴുവനും കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യം.
• അർബൻ ഗാർഡനിംഗ്: ബാൽക്കണി അല്ലെങ്കിൽ ടെറസ് ഗാർഡനിംഗിന് അനുയോജ്യം, ഇത് നഗരവാസികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.