ஆல்பைன் நாசிக் சிவப்பு வெங்காய விதைகள்

ஆல்பைன் நாசிக் சிவப்பு வெங்காய விதைகள் (N-53) – அடர் சிவப்பு, அதிக சேமிப்புத் திறன் கொண்ட தட்டையான நீள்வட்டக் கிழங்குகள்

ஆல்பைன் நாசிக் சிவப்பு வெங்காய விதைகள் (N-53), இரு பருவ சாகுபடி (கரீஃப் மற்றும் ரபி) மற்றும் நீண்ட சேமிப்புக் காலத்திற்காக பிரத்யேகமாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த இரகம், அதன் அடர் சிவப்பு நிறம், தட்டையான நீள்வட்ட வடிவம் மற்றும் மிதமான காரச் சுவை ஆகியவற்றால் வணிக ரீதியான வெங்காய விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளது. இது சிறந்த சந்தைப்படுத்தல் திறனையும், அறுவடைக்குப் பின்னரான சேமிப்புத் தரத்தையும் வழங்குகிறது.

தயாரிப்பு விளக்கம்:

முக்கிய அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்:

• சீரான தட்டையான நீள்வட்ட வடிவம் கொண்ட, அடர் சிவப்பு நிற, சந்தையைக் கவரும் கிழங்குகள்
• பல்வேறு பிராந்தியங்களில் நல்ல கள சகிப்புத்தன்மை மற்றும் தகவமைப்புத் திறன்
• மிதமான காரச் சுவையுடன் சமையலுக்கும் பதப்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது.
• சிறந்த சேமிப்புத் தரம், அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகளைக் குறைப்பதை உறுதி செய்கிறது.
• காரிஃப் மற்றும் ரபி ஆகிய இரண்டு பருவங்களிலும் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது.

இதற்கு உகந்தது:

சிறந்த சேமிப்புக் காலத்தையும் நல்ல சந்தைத் தேவையையும் கொண்ட நம்பகமான வெங்காயப் பயிரைத் தேடும் வணிக ரீதியான விவசாயிகள் மற்றும் மொத்த சேமிப்பு வர்த்தகர்கள்.

விவசாயியின் சான்றுரை:

"ஆல்பைன் நாசிக் ரெட் (N-53) ரகம், சிறந்த சேமிப்புக் காலத்துடன் சீரான மலர்க்கிழங்குகளைத் தருகிறது. இதன் அடர் சிவப்புப் பளபளப்பால் மண்டி மதிப்பு எப்போதும் அதிகமாக இருக்கும்." — மகாதேவ், நாசிக்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:

• கே: இதை மழைக்காலம் மற்றும் குளிர்காலம் ஆகிய இரண்டிலும் வளர்க்க முடியுமா?
  ஆம், இந்த இரகம் காரிஃப் மற்றும் ரபி ஆகிய இரண்டு பருவநிலைகளிலும் நன்றாக விளைகிறது.
• கே: இது ஏற்றுமதிக்கு ஏற்றதா?
  ஆம், அதன் நிறம் மற்றும் சேமிப்புத் திறன் காரணமாக, இது ஏற்றுமதி சார்ந்த விவசாயத்திற்கு ஏற்றது.