आयरीस केल (पालेभाजी कोबी) बियाणे

उत्पादनाची प्रमुख वैशिष्ट्ये:

• ब्रँड: आयरीस
• विविधता: केल

फळांची वैशिष्ट्ये:

• कापणीपर्यंतचा कालावधी: ७-८ तण
• पेरणीचा हंगाम: रब्बी आणि उन्हाळा
• उगवण टक्केवारी: ७० %

फायदे:

• पोषक तत्वांनी समृद्ध: केल हे पोषक तत्वांचे भांडार आहे, ज्यात व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि फोलेट यांसारखी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. तसेच, हे अँटिऑक्सिडंट्सचा देखील एक चांगला स्रोत आहे.
• कॅलरी कमी: पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असूनही, केलमध्ये कॅलरी कमी असतात, त्यामुळे ज्यांना आपले वजन नियंत्रित ठेवायचे आहे त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
• फायबरचे प्रमाण जास्त: केलमध्ये आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे पचनक्रियेस मदत करते, पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करते आणि आतड्यांचे आरोग्य राखण्यास साहाय्य करते.
• अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म: यामध्ये क्वेरसेटिन आणि केम्पफेरोलसारखे अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेसपासून संरक्षण करण्यास आणि जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
• व्हिटॅमिन के ने समृद्ध: केल हे व्हिटॅमिन के च्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक आहे, जे रक्त गोठण्यासाठी आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.